RECETTES SOI-DISANT INTERDITES

Livres de recettes gourmandes et joyeuses 

Le premier livre est né en septembre 2016 et le deuxième fin 2022, c'est de l'autoédition et mon souhait est de les proposer au plus grand nombre pour propager la bonne santé et simplifier notre vision de l'alimentation.

En consultation, on me dit souvent : je ne pourrai plus manger de pizza, de hachis parmentier, de lasagne, ... et bien si !

J'ai revisité ces recettes et elles deviennent équilibrées, vous pouvez donc les manger tous les jours.

Les livres contiennent chacun 30 recettes de base, avec les variantes, vous en obtenez plus ou moins une centaine.

Si vous êtes éditeur ou que vous connaissez un éditeur, contactez-moi.

Pour créer ces livres de recettes, j'ai constitué mon équipe :

• Madame Content, textes et photo de couverture.
• J'ai aussi fait appel à un photographe pro pour la version augmentée du livre de recette 1, Monsieur Struzik, Simply Human.
• Madame Bradfer qui m'a prêté un appareil photo. Pour le 2, j'en ai acheté un.
• Monsieur Difabrizio, qui m'a aidé dans la mise en page.
• Monsieur Masson, photographe, qui m'a formé pour faire les photos.
• L'imprimerie, Toner de Presse pour le 1 et PusioPrint pour le deuxième.

LES AVANTAGES DES LIVRES DE RECETTES :

👩‍🍳 des livres actuels, ludiques, format pratique avec spirales.

👩‍🍳 accessible à tous.

👩‍🍳 vos recettes préférées revisiter et la superbe photo qui va avec.

👩‍🍳 ajoutez ou remplacez certains ingrédients pour obtenir encore plus de recettes savoureuses = variantes.

👩‍🍳 de bons petits plats colorés, simples et rapides, en lien avec les saisons. Plus de recettes "sans viande" dans le 2.

👩‍🍳 un calendrier des légumes de saison.

👩‍🍳 des ingrédients classiques et abordables.

👩‍🍳 un bon plan équilibré pour sortir des contraintes, des régimes, des interdits.

👩‍🍳 des bulles d'infos et conseils diététiques. Dans le 2, il y a aussi des bulles de joie.

👩‍🍳 des explications simples et efficaces. 

👩‍🍳 des économies en achetant juste ce qu'il faut.

👩‍🍳 un brin d'écologie avec peu de déchet.

👩‍🍳 une liste de courses.

👩‍🍳 des idées menus.

👩‍🍳 un index des recettes et des ingrédients, super pratique.

Recettes sympas, faciles à réaliser et délicieuses. La découverte de ce livre a été une chouette expérience.

Corine V.

"Avec goût et passion",

Ces mots, écrits par Coralie quand elle m'a dédicacé son premier livre, résument parfaitement le sens de sa démarche.

À chaque page, une découverte ! Une recette simple, clairement présentée, à la portée de tous ! Et une photo alléchante, très élégamment mise en page !

Le goût est partout.

La passion est subtilement perceptible à travers la précision apportée.

Choix des ingrédients, variantes possibles, clarté des explications, respect des promesses...

Autant de raisons de me réjouir et de réserver le livre 2 dès maintenant !

Christine T.

Bonjour ! Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester toutes les recettes, mais ce fut une belle réussite pour celles que j'ai essayées.

La réalisation est aisée grâce aux explications simples et efficaces. Vivant seule, je ne connais pas le ressenti des autres membres de la famille, mais je promets de leur faire goûter un de ces jours ! 

Monique D.

Bonjour, le format du livre est bien, ça change de l'ordinaire, il y a quelques recettes que j'ai découvertes et que je cuisine quotidiennement. De plus il y a le calendrier des légumes de saison et aussi ce que je trouve bien, c'est de pouvoir retrouver la recette facilement dans la table des matières ou en trouver une selon les ingrédients que l'on a. Le fait d'avoir un carnet en spirale permet de tourner encore et encore les pages sans abîmer le carnet. Bonne découverte et régalez-vous.

Alix R.

De très bons conseils, recettes simples et onctueuses. Je consulte régulièrement son livre "recettes soi-disant interdites".

Agnés H.

La diététique et la gourmandise s'allient à merveille grâce à Coralie. Ses recettes sont une source inépuisable d'inspiration.

Je la recommande chaudement !

Sylvie A.

Beaucoup d’excellentes idées de recettes simples et savoureuses.

Jean-Marie H.

Bonjour,

Je viens de faire le couscous, la recette est très bien expliquée, selon les envies, j’ai changé un légume, j’ai mis un ou deux navets, et comme c’est la saison, à la place du concentré de tomates, j’ai mis 2 tomates qui étaient trop molles pour faire en salade, et zut plus de couscous, alors j’ai fait du boulghour (le gros) et ce fût très bon, mon mari a trouvé que c’était très bon.

Je vais tester demain la recette de la pizza, que je ferai avec des crevettes roses. Les recettes sont très abordables, et il n’est pas nécessaire d’aller dans un magasin « spécialisé » pour trouver les ingrédients. Les photos des plats sont très belles et donnent envie d’essayer les recettes et elles sont variées. Le format du livre est bon, car pas très grand.

Voilà, que du positif. Merci à ma diététicienne.

Jacqueline D.

Oui, j'adore le format facile ainsi que les recettes !!! Miam mes préférées Burger de poisson et tarte salée ! Pas de prises de tête, ingrédients qu’on trouve dans sa cuisine, préparation simple et succulente !

Vivement le n°2

Michelle B.

Même si je ne suis plus toujours le plan alimentaire fixé à la lettre, je m’en inspire toujours pour la composition des repas.

Votre livre n°1  est évidemment un support extrêmement précieux.  Il regorge de recettes à la fois simples à réaliser et goutteuses. 

Il m’a permis de découvrir une autre façon de cuisiner. J’apprécie son petit format sous forme de cahier, sa mise en page (photos, couleurs), la précision des recettes (quantités, poids) et les variantes proposées.

Je souhaite être informée de la mise en vente du livre n° 2 afin de l’acheter.

Et j’espère qu’il y en aura encore d’autres, desserts peut-être ??? (light bien sûr).

Christiane E.