Développement personnel autour de l'assiette · 17. juin 2025
Dans ce live, Coralie Thomas – diététicienne, nutritionniste et « joueuse alimentaire » – vous invite à transformer votre relation à la nourriture avec douceur, conscience et bienveillance. Voici les points clés abordés :
✨ Tout est permis : l’important, c’est la fréquence et la quantité.
🧠 Apprendre à ne plus "se prendre le chou" avec la nourriture : il ne s’agit pas seulement de quoi manger, mais surtout de comment manger.
Développement personnel autour de l'assiette · 29. mai 2025
🌱 L'accompagnement FineBouF : retrouver une relation zen à l’alimentation
Créé par Coralie Thomas, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans l’alimentation émotionnelle depuis 2005, l’accompagnement FineBouF aide les femmes (et les hommes aussi !) à :
- sortir des régimes,
- reprendre le contrôle sur les envies de manger,
- retrouver leur poids de forme sans privation, ni frustration,
- et manger avec plaisir et équilibre.
Infos nutritionnelles · 20. mai 2025
Depuis plus de 20 ans, j’accompagne des femmes émotionnelles et gourmandes comme vous à retrouver une relation apaisée avec l’alimentation — sans privation, ni frustration. Mon objectif n’est pas de vous faire culpabiliser, mais de vous transmettre des clés concrètes pour mieux comprendre votre corps et ses besoins.
Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler d’un sujet passionnant (et trop peu connu) : le microbiote intestinal.
Recettes, idées menus et listes de courses · 13. mai 2025
Coralie Thomas, diététicienne-nutritionniste, partage dans ce live sa vision décomplexée de l’alimentation. De retour d’un voyage qui lui a ouvert l’esprit sur d’autres façons de manger, elle rappelle combien il est important de sortir des rigidités alimentaires pour retrouver du plaisir et de la liberté dans sa relation à la nourriture.
Développement personnel autour de l'assiette · 15. avril 2025
Aujourd’hui, je me suis retrouvée devant ma bibliothèque. Je n’ai même pas eu besoin de réfléchir : mes yeux se sont posés sur un livre, et c’est lui que j’ai pris. Comme s’il s’était présenté tout naturellement pour le moment que je vis — et je trouve que son message résonne parfaitement avec ce qui se passe dans le monde en ce moment.
On sent qu’il y a du mouvement, que des choses changent vraiment.
10. avril 2025
🌸 Idées de repas de saison – Menus printaniers pour se régaler en toute simplicité
Vous cherchez des idées de menus équilibrés, gourmands et faciles à préparer pour le printemps ? Que ce soit pour recevoir à Pâques, cuisiner en solo ou simplement profiter des beaux produits de saison, voici une sélection de recettes pensées pour vous simplifier la vie… tout en régalant les papilles !
03. avril 2025
J’ai intitulé ce live Reconnexion parce qu’il est en lien avec mon expérience du jour.
Ce matin, une patiente m’a partagé ses difficultés liées aux envies de sucre et aux émotions intenses qu’elle ressentait pendant ses règles. Cela m’a rappelé ma propre expérience, car je suis actuellement dans ma phase prémenstruelle. J’ai donc eu envie de vous parler de cette période et des rituels que l’on peut mettre en place pour mieux la vivre.
Développement personnel autour de l'assiette · 18. février 2025
Je me présente pour celles qui ne me connaissent pas encore : je suis Coralie Thomas, diététicienne, nutritionniste et "joueuse alimentaire" 🍏✨.
Mon rôle ?
Vous accompagnez avec bienveillance dans votre relation avec l'alimentation, surtout si vous êtes une femme qui a tendance à s’oublier et à mettre tout le reste en priorité... sauf vous-même.
Ensemble, nous retrouvons une relation saine et apaisée avec la nourriture, sans privation ni frustration. Telle est ma promesse ! 😊
Interviews inspirantes · 04. février 2025
Depuis plusieurs années, je suis engagée à la ColroColruyty Group Academy pour animer des ateliers cuisine. Récemment, on m'a demandé de créer une conférence sur l'alimentation en pleine conscience, un sujet qui me passionne et qui peut transformer notre relation à la nourriture.
Je vous invite à cette conférence exceptionnelle qui aura lieu lundi prochain à 20h, au prix très accessible de 7 € grâce aux partenaires de l'Academy.
Recettes, idées menus et listes de courses · 21. janvier 2025
Aujourd'hui, c'est le gros live de saison ! À chaque saison, je fais un live spécial pour parler des légumes de saison, des recettes, des menus et des listes de courses. J'habite dans les Ardennes, en Belgique, donc ce live est particulièrement adapté à ceux qui vivent dans un climat similaire. Mais pas d’inquiétude, vous pouvez ajuster les idées selon les légumes disponibles chez vous, où que vous soyez, que ce soit en France, en Suisse ou même dans le Sud !