Coralie Thomas, diététicienne-nutritionniste, partage dans ce live sa vision décomplexée de l’alimentation. De retour d’un voyage qui lui a ouvert l’esprit sur d’autres façons de manger, elle rappelle combien il est important de sortir des rigidités alimentaires pour retrouver du plaisir et de la liberté dans sa relation à la nourriture.
Depuis 2005, elle accompagne des femmes sensibles, gourmandes et souvent fatiguées des régimes, à se reconnecter à leurs besoins réels, à travers une approche intuitive et bienveillante. Elle insiste sur le fait qu’il est possible de perdre du poids sans effort, simplement en retrouvant un rapport apaisé à la nourriture.
Elle montre par exemple comment elle construit son menu de la semaine : de manière simple, instinctive, en fonction de la météo, de ses envies et de ses disponibilités. Les repas sont équilibrés, sans être parfaits, et elle revisite des plats classiques (comme les spaghetti bolognaise ou les croque-monsieur) pour les adapter à une alimentation qui reste saine, sans frustration.
Pour elle, tout est permis, tant qu’on garde une juste fréquence et quantité. Elle encourage à sortir des injonctions, à lâcher la pression du "manger bien" et à renouer avec le plaisir. Son approche alimentaire est aussi un travail plus profond : il s’agit d’apprendre à s’écouter, à se reconnecter à ses sensations, à se libérer de croyances limitantes et à faire la paix avec son corps.
Son message principal : on peut transformer sa relation à la nourriture sans se prendre la tête, en revenant à ce qui est simple, fluide et joyeux.
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