Développement personnel autour de l'assiette · 15. avril 2025
Aujourd’hui, je me suis retrouvée devant ma bibliothèque. Je n’ai même pas eu besoin de réfléchir : mes yeux se sont posés sur un livre, et c’est lui que j’ai pris. Comme s’il s’était présenté tout naturellement pour le moment que je vis — et je trouve que son message résonne parfaitement avec ce qui se passe dans le monde en ce moment.
On sent qu’il y a du mouvement, que des choses changent vraiment.
10. avril 2025
🌸 Idées de repas de saison – Menus printaniers pour se régaler en toute simplicité
Vous cherchez des idées de menus équilibrés, gourmands et faciles à préparer pour le printemps ? Que ce soit pour recevoir à Pâques, cuisiner en solo ou simplement profiter des beaux produits de saison, voici une sélection de recettes pensées pour vous simplifier la vie… tout en régalant les papilles !
03. avril 2025
J’ai intitulé ce live Reconnexion parce qu’il est en lien avec mon expérience du jour.
Ce matin, une patiente m’a partagé ses difficultés liées aux envies de sucre et aux émotions intenses qu’elle ressentait pendant ses règles. Cela m’a rappelé ma propre expérience, car je suis actuellement dans ma phase prémenstruelle. J’ai donc eu envie de vous parler de cette période et des rituels que l’on peut mettre en place pour mieux la vivre.
Développement personnel autour de l'assiette · 18. février 2025
Je me présente pour celles qui ne me connaissent pas encore : je suis Coralie Thomas, diététicienne, nutritionniste et "joueuse alimentaire" 🍏✨.
Mon rôle ?
Vous accompagnez avec bienveillance dans votre relation avec l'alimentation, surtout si vous êtes une femme qui a tendance à s’oublier et à mettre tout le reste en priorité... sauf vous-même.
Ensemble, nous retrouvons une relation saine et apaisée avec la nourriture, sans privation ni frustration. Telle est ma promesse ! 😊
Interviews inspirantes · 04. février 2025
Depuis plusieurs années, je suis engagée à la ColroColruyty Group Academy pour animer des ateliers cuisine. Récemment, on m'a demandé de créer une conférence sur l'alimentation en pleine conscience, un sujet qui me passionne et qui peut transformer notre relation à la nourriture.
Je vous invite à cette conférence exceptionnelle qui aura lieu lundi prochain à 20h, au prix très accessible de 7 € grâce aux partenaires de l'Academy.
Recettes, idées menus et listes de courses · 21. janvier 2025
Aujourd'hui, c'est le gros live de saison ! À chaque saison, je fais un live spécial pour parler des légumes de saison, des recettes, des menus et des listes de courses. J'habite dans les Ardennes, en Belgique, donc ce live est particulièrement adapté à ceux qui vivent dans un climat similaire. Mais pas d’inquiétude, vous pouvez ajuster les idées selon les légumes disponibles chez vous, où que vous soyez, que ce soit en France, en Suisse ou même dans le Sud !
Infos nutritionnelles · 16. janvier 2025
Les bases d'une alimentation équilibrée
L'alimentation est la pierre angulaire d'une vie saine et équilibrée. Dans le livre "Bien manger pour bien vivre" de Lisa Hark et Darwin Deen, les auteurs insistent sur l'importance de construire une hygiène de vie qui repose sur un équilibre entre les nutriments. Une alimentation variée, composée de fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, produits laitiers, viandes maigres, poissons et huiles de qualité ...
Développement personnel autour de l'assiette · 07. janvier 2025
Meilleurs vœux pour 2025 !
Je commence par vous souhaiter mes meilleurs vœux pour 2025. Pour les amateurs de numérologie, l'année 2025, lorsqu'on additionne ses chiffres, donne 9 . Ce chiffre symbolise la nouveauté, le renouveau, le commencement. C'est un chiffre très important pour moi, car il revient souvent dans ma vie, notamment dans ma date de naissance (9/9/81).
Développement personnel autour de l'assiette · 05. décembre 2024
a méditation, souvent perçue comme un moment figé, assise en tailleur dans un calme absolu, est en réalité bien plus que cela. Elle représente une voie pour se connecter pleinement à l'instant présent et accueillir la vie telle qu'elle est, sans chercher à la changer immédiatement. Il ne s'agit pas de devenir une personne parfaitement zen, mais de vivre chaque émotion, qu'elle soit positive ou négative, avec authenticité et bienveillance.
Recettes, idées menus et listes de courses · 28. novembre 2024
Organiser ses repas pour la semaine peut sembler une tâche compliquée, mais avec quelques astuces simples, cela devient un jeu d'enfant. Chaque jeudi ou vendredi, je prends une feuille de papier et je note mes idées de recettes pour les jours à venir. Je m'inspire des produits de saison, des légumes que je récupère dans un panier local. L'idée est de cuisiner en fonction de ce que l'on a sous la main, tout en privilégiant des aliments complets et nutritifs...