Mangez-vous du tofu ?

Faites revenir des dès de pommes de terre et de carottes dans un peu d'huile d'olive,

 

Ajoutez de l'ail et des tomates, laissez mijoter,

 

Accompagnez de tofu nature mariné dans de la sauce soja, un peu de vinaigre, des herbes et des épices, faites le revenir dans un peu d'huile d'olive,

 

Servez avec des courgettes sautées,

 

Miam ! 

 

 

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Coralie Thomas - diététicienne

 

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