Câest comme lâessence dans une voiture, la voiture ne dĂ©marre pas sans essence, nous ne dĂ©marrons pas sans fĂ©culent.
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Les féculents contiennent aussi des vitamines du groupe B, mg, zn et fer.
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Mieux en version complÚte pour les fibres qui régularisent le transit, augmentent le sentiment de satiété et diminuent le taux de cholestérol, les fibres
préviennent du cancer du colon.
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Nous avons les cĂ©rĂ©ales comme le pain (diffĂ©rentes sortes), le riz (idem), pĂąte, l'ebly, la semoule, le quinoa, le bulgur, âŠ
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Nous avons les lĂ©gumineuses souvent oubliĂ©es : lentilles, pois chiche, fĂšves, âŠ
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En fonction de vos croyances et/ou tolérances, vous pouvez les choisir sans gluten.
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Nous avons les tubercules câest-Ă -dire les pommes de terre : rissolĂ©es, en purĂ©e, Ă la vapeur, attention aux fritures (une fois semaine tout ce qui entre dans
la friture).
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